Um dos objetivos principais da Associação Municipal Sabor e Arte − que trata dos interesses dos feirantes, todos produtores rurais de São Bento do Sul − é fazer com que os produtos oferecidos pela entidade cheguem à mesa das famílias locais. Por isso, na semana especial que antecede a Páscoa, abre espaço para que o produto mais vendido no período, o peixe, seja oferecido para todos durante os três dias da Semana Santa.
As vendas acontecerão de quarta a sexta-feira da próxima semana, sempre com início às 6 horas, na feira instalada no Centro Administrativo Leopoldo Zschoerper. Para Sidnei de Borba, que trabalha com o comércio de peixe no local, será mais uma grande oportunidade de trazer os produtos frescos para serem vendidos aos são-bentenses.
Conforme o feirante, todos os peixes comercializados são fisgados na noite anterior ao dia do comércio. “Os pescadores trazem o produto de madrugada, carregamos no gelo e nos deslocamos para cá com peixe fresco. Por isso, a comunidade pode confiar na procedência do nosso produto, que é garantido por equipes profissionais do nosso litoral norte”, completa. Borba ainda coloca seu telefone à disposição para quem quiser realizar encomendas: 9946-2656.
Feira
Janderson de Oliveira, presidente da Associação Sabor e Arte, informa que, na próxima semana, a feira continua funcionando na Praça Getúlio Vargas, às quartas e aos sábados, para atender à demanda de famílias que estão habituadas a buscar seus produtos no local, mas também estarão no centro administrativo.“Muita gente está habituada a vir fazer a feira para dois ou três dias, por essa razão, vamos atender na Semana Santa com a mesma precisão”, destaca.
Para ele, o fato das pessoas estarem comprando dos feirantes locais incentiva o pequeno produtor rural, que consegue colocar cada vez mais seus orgânicos, compotas, embutidos, queijos e outros produtos na mesa do são-bentense. “Esse incentivo é o que estamos buscando elevar, para dar mais ânimo aos nossos produtores rurais”, encerra.
