De outubro para novembro, o preço médio do quilo da batata passou de R$ 1,26 para R$ 1,82, um acréscimo de 44,44%, segundo a pesquisa mensal da cesta básica efetuada pelo Procon de São Bento do Sul. O produto, dessa forma, é o principal vilão da inflação no antepenúltimo mês de 2014. Contudo, o preço está 19,11% mais barato em relação a novembro do ano passado, quando custava, em média, R$ 2,25.
Outro item que registrou aumento de preço – na ordem de 36,51% – de um mês para outro foi a cenoura, que passou de R$ 1,89 para R$ 2,58. O papel higiênico fino branco (+24,74%), o frango resfriado inteiro (+18,54%), a salsicha avulsa (+11,62%) e a laranja (9,15%) são outros produtos que apresentaram as maiores altas de preço no período, segundo o levantamento.
Alta e queda em um ano
A pesquisa também revela quais produtos apresentaram as maiores variações na comparação de preços registrados em novembro de 2013 e em novembro de 2014. A cebola foi o item que apresentou a maior elevação de preço, passando de R$ 1,41 para R$ 2,33 (+65,25%). Em seguida vem a carne moída de segunda, cujo preço saltou de R$ 8,43 para R$ 11,16 (+32,38%). Outro produto que também registrou elevação de preço foi o alho, que passou de R$ 9,90 para R$ 13,00, uma alta de 31,31%.
Na mesma comparação, o item que teve a maior queda de preço foi a batata, cujo preço caiu de R$ 2,25 para R$ 1,82 (-19,11%). Na área alimentícia, outros produtos que também registraram preços menores foram o feijão-carioca, que passou de R$ 4,36 para R$ 3,70 (-15,14%), e a farinha de trigo, que custava R$ 11,26 e agora custa R$ 9,60 (-14,74%).
Por outro lado, na mesma comparação, ou seja, de outubro para novembro, foram registradas as principais quedas de preços dos seguintes itens: margarina (-13,77%), leite em pó integral (-10,46%), doce de frutas (-8,81%), linguiça fresca (-8,67%), sabão em barra (-7,76%) e lâmina de barbear descartável (-7,39%).
A pesquisa
A cesta básica pesquisada pelo Procon é composta por 45 produtos, subdivididos em alimentação (33 itens), limpeza doméstica (6 itens) e produtos de higiene (6 itens). A pesquisa foi realizada no dia 27 de novembro, em cinco estabelecimentos comerciais são-bentenses. A variação nos últimos 12 meses foi de 4,58%, passando de R$ 485,40 em novembro de 2013 para R$ 507,64 no mês passado.
Já de outubro para novembro de 2014, a cesta passou de R$ 503,25 para R$ 507,65, um aumento de 0,87%. Por grupo, a alimentação teve um acréscimo de 1,06%, e os produtos aumentaram 1,59%, enquanto os itens de limpeza doméstica registraram uma deflação de 2,02%. Entre os 45 produtos pesquisados, 27 tiveram diminuição de preço e 18 apresentaram alta.
